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Bourriche d'Huîtres creuses - Les Viviers de Banastère
Bourriche huîtres spéciales Noël - Les Viviers de Banstères, Presqu'île de Rhuys
Bourriche d'huître du Viviers de Banastère - Sarzeau
Bourriche huîtres creuses - Les Viciers de Banstères, Presqu'île de Rhuys

Bourriche d’huîtres creuses

16,00 €  –  56,00 €Plage de prix : 16,00 € à 56,00 € TTC

Des huîtres bretonnes généreuses et savoureuses

Découvrez nos huîtres creuses élevées dans les eaux préservées du Golfe du Morbihan. Réputées pour leur chair généreuse, leur texture croquante et leur saveur iodée aux délicates notes de noisette, elles sont idéales pour composer un plateau de fruits de mer ou accompagner vos repas festifs. Expédiées en direct de notre exploitation ostréicole bretonne, elles vous garantissent fraîcheur, qualité et authenticité.

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SKU: N/A Categories:Bourriche d'huîtres - Livraison France
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Informations complémentaires

Poids ND
Taille des huîtres

N°2 (grosse), N°3 (moyenne), N°4 (petite)

Nombre d'huîtres/bourriche

24, 36, 50, 100

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    15,00 €  –  56,00 €Plage de prix : 15,00 € à 56,00 € TTC

Horaires Poissonnerie

Période estivale (juillet / août) :
Ouvert tous les jours de la semaine

Lundi : 8h00-13h30 / 16h00-19h00
Mardi : 8h00-13h30 / 16h00-19h00
Mercredi :  8h00-13h30 / 16h00-19h00
Jeudi : 8h00-13h30 / 16h00-19h00
Vendredi :  8h00-13h30 / 16h00-19h00
Samedi :  8h00-13h30 / 16h00-19h00
Dimanche :  8h00-13h30 / 16h00-19h00

Reste de l’année :
9h00-13h00 / 16h00-19h00
Fermé le lundi et dimanche après-midi

0297674079

 66, rue de Bénester
56370 Le Tour du Parc

contact@viviers-banastere.com

Des avantages exclusifs avec votre carte de fidélité Les Viviers de Banastère

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HORAIRES DÉGUSTATION

Juin / juillet / août / septembre

📞 Réservation conseillée le midi.

Lundi : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*
Mardi : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*
Mercredi : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*
Jeudi : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*
Vendredi : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*
Samedi : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*
Dimanche : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*

Le soir, à Banastère, les plus belles soirées se réservent 24 h à l’avance.

* Le soir, la commande d’un plateau de fruits de mer est obligatoire au minimum 24 heures avant votre venue, afin que nous puissions le préparer spécialement pour vous et vous garantir une expérience de qualité.

Informations importantes

🦞 Plateaux de fruits de mer : proposés du lundi au dimanche, midi et soir.

🍟 Moules-frites : à partir du 7 juillet, uniquement le midi, du mardi au dimanche.

📞 Le midi : réservation conseillée.
🌅 Le soir : commande obligatoire d’un plateau de fruits de mer 24 h à l’avance.

🐟 Les offres du jour !
🐟💗 ARRIVAGE DU JOUR ! 💗🐟

Aujourd’hui, on vous régale avec de beaux poissons bien frais 😍

✨ OFFRES DU JOUR ✨

🐟 Dorade grise — 19,90 € / kg

🐟 Mulet — 11,90 € / kg

🌊 À l’arrivage aujourd’hui :

🐟 Turbot

🐟 Barbue

🐟 Thon blanc

🦐 Langoustines vivantes

❤️ Rouget barbet

🐟 Maquereaux

🥰 De beaux produits, de la fraîcheur et plein de bonnes idées pour se faire plaisir à table !

💗 Venez vite découvrir notre arrivage du jour ! 🐟✨

 

🌹🐟 CARPACCIO DE MULET FRAIS 🐟🌹

✨ Une recette fraîche, légère et pleine de saveurs pour profiter du mulet autrement ! 💗

🌸 INGRÉDIENTS — 2 PERSONNES 🌸

🐟 300 g de filet de mulet très frais

🍋 1 citron jaune

🫒 3 c. à soupe d’huile d’olive

🌿 Quelques brins de ciboulette

🌸 Quelques baies roses

🧂 Fleur de sel

🌶️ Poivre du moulin

🍋 Un peu de zeste de citron

🌹 Quelques feuilles de roquette pour la finition

💗 PRÉPARATION 💗

🔪 Coupez le filet de mulet en tranches très fines et disposez-les joliment dans une assiette.

🍋 Arrosez délicatement de jus de citron et d’un filet d’huile d’olive.

🌿 Ajoutez la ciboulette ciselée, les zestes de citron et quelques baies roses.

🧂 Terminez avec une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre.

❄️ Laissez mariner 5 à 10 minutes au frais, puis dégustez aussitôt !

🌹🐟 Frais, délicat et parfait pour une belle entrée estivale ! 💗✨

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