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Boutique des Viviers de Banastère

Huîtres et fruits de mer en vente directe dans le Morbihan

 

Commandez vos bourriches d'huîtres bretonnes
Achetez un plateaux de fruits de mer déjà composer
Composer votre propre plateau de fruits de mer sur-mesure

Horaires Poissonnerie

Période estivale (juillet / août) :
Ouvert tous les jours de la semaine

Lundi : 8h00-13h30 / 16h00-19h00
Mardi : 8h00-13h30 / 16h00-19h00
Mercredi :  8h00-13h30 / 16h00-19h00
Jeudi : 8h00-13h30 / 16h00-19h00
Vendredi :  8h00-13h30 / 16h00-19h00
Samedi :  8h00-13h30 / 16h00-19h00
Dimanche :  8h00-13h30 / 16h00-19h00

Reste de l’année :
9h00-13h00 / 16h00-19h00
Fermé le lundi et dimanche après-midi

0297674079

 66, rue de Bénester
56370 Le Tour du Parc

contact@viviers-banastere.com

Des avantages exclusifs avec votre carte de fidélité Les Viviers de Banastère

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HORAIRES DÉGUSTATION

Juin / juillet / août / septembre

📞 Réservation conseillée le midi.

Lundi : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*
Mardi : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*
Mercredi : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*
Jeudi : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*
Vendredi : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*
Samedi : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*
Dimanche : 12h00-13h30 / 18h30-20h00*

Le soir, à Banastère, les plus belles soirées se réservent 24 h à l’avance.

* Le soir, la commande d’un plateau de fruits de mer est obligatoire au minimum 24 heures avant votre venue, afin que nous puissions le préparer spécialement pour vous et vous garantir une expérience de qualité.

Informations importantes

🦞 Plateaux de fruits de mer : proposés du lundi au dimanche, midi et soir.

🍟 Moules-frites : à partir du 7 juillet, uniquement le midi, du mardi au dimanche.

📞 Le midi : réservation conseillée.
🌅 Le soir : commande obligatoire d’un plateau de fruits de mer 24 h à l’avance.

🐟 Les offres du jour !
🌞🐟 Bonjour à tous ! 🐟🌞

✨ Les offres du jour sont là ! ✨

💙 Anchois : 2,50 € / kg

💙 Merluchon : 1 € / pièce

💙 Darnes de thon blanc : 12,90 € / kg

🌊 Arrivage du jour :

🦞 Langouste

🦞 Langoustines vivantes

🐟 Bar

🐟 Lotte

🐟 Saint-Pierre

🐟 Maquereau

🐟 Dorade royale

🐟 Turbot

🐟 Barbue

🐟 Rouget barbet

🐚 Des produits frais, de qualité et toujours servis avec le sourire ! 😊 Venez nous rendre visite et laissez-vous tenter par les saveurs de la mer.

💙 Excellente journée à tous ! ☀️

 

🌸🐟 Anchois marinés au citron & aux herbes 🍋🌿✨

💕 Une petite recette pleine de fraîcheur, simple et délicieuse pour se régaler ! 😋

🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) :

🐟 500 g d’anchois frais

🍋 Le jus de 2 citrons

🫒 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

🧄 2 gousses d’ail hachées

🌿 Persil frais ciselé

🧂 Sel & poivre

👩‍🍳 Préparation :

✨ 1. Nettoyez les anchois et levez les filets délicatement.

✨ 2. Disposez-les dans un plat et arrosez-les avec le jus de citron 🍋.

✨ 3. Laissez mariner environ 1 heure au frais ❄️.

✨ 4. Ajoutez l’huile d’olive 🫒, l’ail 🧄 et le persil 🌿.

✨ 5. Salez, poivrez et laissez reposer encore quelques minutes avant de déguster.

🌸 Astuce gourmande :

Servez vos anchois marinés sur de jolies tartines grillées 🥖✨ avec quelques tomates 🍅 et olives 🫒… un vrai petit bonheur de la mer 🌊💕

💙🐟 Bon appétit à tous ! 🐟💙

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