6 huîtres creuses N°4 (petite)
4,50 € TTC
Recommandation : 6 huîtres/pers.
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Le dimanche, on ne se complique pas la vie…Après l’agitation du 15 août, Banastère continue de vivre au rythme de la marée. Et aujourd’hui, on revient à l’essentiel : du beau, du frais, du simple… et surtout du bon. 🌊 OFFRE DU JOURAile de raie — 12,90 €/kg Une chair fine et délicate, quelques câpres, un beurre noisette, un trait de citron… et parfois, les recettes les plus simples sont celles dont on se souvient. 🔥 ET POUR LE BARBECUE…On a reçu de belles sardines, bien fraîches et de bonne taille, exactement comme on les aime lorsqu’il faut les poser sur la grille. ➡️ 5 € les 2 douzaines ! Un peu de gros sel, quelques herbes, les braises bien chaudes… et laissez le reste au soleil. Pas besoin de grande cuisine : quand le produit est bon, le feu fait le reste. Une table dehors, quelques sardines qui grillent, un verre bien frais et l’odeur de la mer qui se mélange à celle du barbecue… Finalement, le mois d’août en Bretagne, ça ressemble peut-être simplement à ça. À tout à l’heure aux Viviers de Banastère. 🌊 |
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