Viviers de Banastère, est votre adresse incontournable pour savourer des produits maritimes et de qualité dans un cadre exceptionnel à Sarzeau, dans le Golfe du Morbihan. Vous pouvez déguster et découvrir dans notre restaurant/bar notre pêche du moment.
C'est parti pour la saison 2025 ! Les Viviers de Banastère vous présentent leur Banast'Menu !
Quelles sont les variétés de fruits de mer disponibles pour la dégustation ?
Découvrez notre vaste sélection de fruits de mer, parmi lesquels nos huitres creuses, nos huitres spéciales, et nos huitres plates. Accompagnez vos dégustations de crustacés et coquillages en lot de 6 ou 12, avec des bulots cuits, des crevettes roses, des palourdes crues du Golfe du Morbihan, des bigorneaux cuits et des crevettes grises.
Laissez vous tenter par nos tapas de la mer avec du saumon fumé, des rillettes de poisson accompagnées de pain ou du Breizh surimi.
Pour les amateurs de plateaux de fruits de mer, vous avez la possibilité d'acheter sur place ou en ligne pour prolonger le plaisir à la maison. Nous proposons une variété de produits pour des plats plus sophistiqués comme l'homard, le crabe, le tourteau ou les langoustines.
Où déguster des fruits de mer chez le producteur ?
Les Viviers de Banastère vous accueillent au sein de notre cabane ostréicole pour une dégustation authentique et conviviale de fruits de mer frais et locaux sur notre terrasse face à la mer. Plongez dans l'art culinaire de la mer en savourant des produits issus directement de notre parc ostréicole, pour une expérience gustative inoubliable.
Dégustez nos huîtres médaillées d'or en 2024 face au Golfe du Morbihan !
Horaires d'ouverture
Notre établissement est ouvert du midi au soir pour vous permettre de savourer nos délices marins à toute heure.
Lundi : 11 h - 19h
Mardi : 11h - 19h
Mercredi : 11h - 19h
Jeudi : 11h à 19 h
Vendredi : 11h à 19h
Le week-end (samedi et dimanche) : 11h - 19h
Dernière prise de commande à 18h30 !
Nous vous accueillons dès à présent en terrasse pour profiter de la nouvelle carte, en terrasse.
Contactez-nous au 02 97 67 40 79
Lieux : 66 Rue de Benester, 56370 Le Tour-du-Parc près de Sarzeau
Les chiens ne sont pas acceptés.
Où manger des fruits de mer en Bretagne ?
Découvrez les joies de la dégustation de fruits de mer dans diverses régions, de la Bretagne. Imprégnez-vous des saveurs marines de chaque terroir, en dégustant des mets de choix et des spécialités locales, pour un véritable voyage culinaire au cœur des richesses de la mer.
Savourez une expérience culinaire en bord de mer
Installez-vous à notre terrasse ensoleillée ou à notre salle de dégustation pour déguster nos fruits de mer accompagnés d'un verre de vin blanc sec, dans un cadre idéal avec une vue imprenable sur le Golfe du Morbihan. Laissez-vous séduire par le mélange de saveurs iodées et savoureuses, pour un moment de pur plaisir et de rêve.
Vivez une parenthèse marine et gourmande
Les Viviers de Banastère vous accueillent pour une dégustation de fruits de mer hors du commun, mettant à l'honneur la fraîcheur, la qualité et la diversité des produits marins. Venez vous régaler en famille, entre amis ou en amoureux, et laissez-vous transporter par le goût authentique de la mer, dans un cadre idyllique et propice à la découverte de saveurs uniques.
Visiter et dégustez en même temps
Il est possible de visiter notre entreprise et nos entrepôts sur la production de nos fruits mer, mais pas qu'eux. Cette visite immersive est également l'occasion de déguster nos délicieux fruits de mer fraîchement prélevés par nos pêcheurs de nos parcs ostréicoles. Savourez chaque bouchée de ces joyaux marins, sublimés par leur fraîcheur incomparable, tout en vous laissant enivrer par les saveurs subtiles d'un verre de vin blanc ou d'une boisson sans alcool parfaitement accordée. Venez vivre cette expérience inoubliable à partir de seulement 8 € par personne. Notez cependant que pour assurer une expérience optimale, un groupe minimum de 20 personnes est requis.
Venez goûter à la magie des fruits de mer chez les Viviers de Banastère et offrez-vous un moment de rêve en savourant des produits frais, de qualité et pleins de saveurs marines.
Plongez dans l'univers des fruits de mer et laissez-vous surprendre par une explosion de saveurs au cœur du Golfe du Morbihan.